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INMATEC啤酒飲料用制氮機-氮氣發(fā)生器

簡要描述:INMATEC啤酒飲料用制氮機-氮氣發(fā)生器
INMATEC 英梅泰克是全球現(xiàn)場制氮和制氧行業(yè)的重要制造商,公司總部位于慕尼黑西南30公里外的阿默湖畔黑爾興,這里是INMATEC全球的生產(chǎn)和服務中心。同時INMATEC在中東和亞洲也有銷售和服務公司。INMATEC產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)均在德國,各地均有INMATEC的產(chǎn)品在使用。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):代理商
  • 更新時間:2026-01-04
  • 訪  問  量:41

詳細介紹

INMATEC啤酒飲料用制氮機-氮氣發(fā)生器

INMATEC 英梅泰克是現(xiàn)場制氮和制氧行業(yè)的重要制造商,公司總部位于慕尼黑西南30公里外的阿默湖畔黑爾興,這里是INMATEC的生產(chǎn)和服務中心。同時INMATEC在中東和亞洲也有銷售和服務公司。INMATEC產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)均在德國,各地均有INMATEC的產(chǎn)品在使用。


INMATEC 英梅泰克生產(chǎn)制氮機和制氧機的歷史已經(jīng)超過30年, 秉承著“德國制造"的研發(fā)和創(chuàng)新標準,裝機量超過9000套。

INMATEC啤酒飲料用制氮機-氮氣發(fā)生器

INMATEC 英梅泰克產(chǎn)品系列包括PSA變壓吸附技術和膜分離技術,可以*客戶的各種需求。制氮機產(chǎn)出氮氣純度從95%到99.999%(5個9)甚至高達99.9999%(6個9),流量從6L/min到10000Nm3/h。制氧機可產(chǎn)出95%純度流量為8L/min到8Nm3/min。

產(chǎn)品介紹

IMT PN On Touch:直接在現(xiàn)場進行高純度到超純度的氮氣。 IMT PN OnTouch 系列具有*集成的氮氣生成系統(tǒng)的所有優(yōu)點。持續(xù)測量和監(jiān)測所有操作值,為整個生產(chǎn)過程提供盡可能高的保護。所有測量值都記錄并顯示在 INMATEC 觸摸控制面板上,還可以通過遠程控制操作進行進一步處理。 IMT PN OnTouch 系列可通過網(wǎng)絡技術在世界上任何計算機工作站進行監(jiān)控和操作。

制氮機采用 PSA 變壓吸附技術,從空氣中分離出純度達 99.9% 以上的食品級氮氣,通過清酒罐備壓(壓力控制在 0.05-0.06 兆帕)隔絕氧氣,同時在灌裝前置換瓶內(nèi)空氣,將溶解氧降至 0.5% 以下,讓啤酒貨架期延長 30%-50%。
對碳酸飲料而言,微量充氮能提升泡沫穩(wěn)定性,氮氣形成的細小氣泡讓口感更綿密順滑,還能增強 PET 瓶剛性,減少運輸變形。設備配備 PLC 智能控制系統(tǒng),充氮誤差≤±2%,可根據(jù)飲品類型精準調(diào)節(jié)參數(shù),接觸物料部件采用 316L 不銹鋼,符合食品安全標準。
相比傳統(tǒng)方式,現(xiàn)場制氮無需液氮運輸,既降低成本又消除安全隱患,更契合 “無添加" 消費需求。這款 “隱形工匠" 正助力飲料企業(yè)鎖住新鮮風味,提升產(chǎn)品競爭力。

氮氣作為自然界中最主要的惰性氣體可替代co2在啤酒生產(chǎn)中所起的保護氣體的作用(除了在酒液中充二氧化碳外),制氮機設備的總體投資、單位體積氮氣低成本卻是co2回收裝置達不到的。同樣,氮氣作為自然界中最主要的惰性氣體,它對啤酒質(zhì)量的提高,更是無菌壓縮空氣也做不到的。

一、氮氣與啤酒、葡萄酒及果汁飲料的保鮮

概況:氮氣是基本的環(huán)境物質(zhì),它是一種無色無味、化學性質(zhì)不活潑的惰性氣體,占地球大氣的79%,氣態(tài)氮用于保鮮工藝時不會留下任何化學殘余物。

用氮氣作為啤酒、葡萄酒、果汁飲料的保鮮是目前這類產(chǎn)品生產(chǎn)廠商所面臨的共性認識。它可以使這類產(chǎn)品的凈化更加保持原汁原味,保質(zhì)期更長,更適合于現(xiàn)代消費者的口味。

二、氮氣與二氧化碳的比較:

目前,許多啤酒、葡萄酒及果汁飲料廠家都還使用二氧化碳作為保鮮氣體,而氮氣保鮮工藝問世以后,跟二氧化碳相比,諸多優(yōu)點就顯著突出。

(1)運行成本低,原料無價,以空氣為原料,采用變壓吸附法從空氣中分離出氮氣,相對投資較二氧化碳少得多;

(2)產(chǎn)氣速度快,隨開隨用,使用前開機二十分鐘,就能產(chǎn)出合格氣體;

(3)自動化程度高,采用西門子電腦程控,無需專人看管,且占地面積小;

(4)一次性投入,維修簡單。

以上綜述,要提高當前啤酒、葡萄酒的質(zhì)量水平檔次,所面臨的共性問題是:提高它們的風味穩(wěn)定性。如果含氧量高,儲存過程中容易氧化,失去新鮮感,出現(xiàn)老化味。啤酒、葡萄灑在通過氧發(fā)酵后,其罐裝過程中,氧就成了它們的有害物質(zhì),是產(chǎn)生“老化味"及“沉淀物"等諸多問題的根源。許多已經(jīng)使用氮氣設備的啤酒、葡萄酒生產(chǎn)廠家都以氮氣排氧為主,即在發(fā)酵后,利用高純度的氮氣,作為過濾、輸送、清酒背壓、罐裝等工序中的生產(chǎn)用氣,有效地避免了氧的危害,這是提高啤酒、葡萄酒質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。


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